Menu Restaurant Infini Wittem

3-gangen Lunch Menu (per persoon)

Een heerlijke lunch zelf samen te stellen

Amuse Maison

Voorgerechten

Carpaccio Infini, hereford, kalfszwezerik, parmezaan, olijven
of
Coquille, pompoen, bloemkool, wortel, truffel
of
Oester 6 stuks natuur

Hoofdgerechten

Skrei, topinamboer, augruk, panch pharon
of
Tournedos, rosti, madeira, pastinaak

Nagerecht

Crêpes suzette, vanille, sinaasappel, grand marnier

Menu Restaurant Infini Wittem

Jubileum 9 gangen all-in

Dit jaar vieren wij ons 9-jarig bestaan! Wow! Wat zijn wij trots, niet alleen op ons fantastische team maar ook op U, als (trouwe) gast van Infini!

Voor deze gelegenheid gaan Michael en brigade extra uitpakken met 9 gerechtjes gecomponeerd tot een gebalanceerd menu, bestaande uit de lekkerste items die u bij ons heeft mogen genieten in de afgelopen jaren.

All-in; 9 gerechtjes, een frisse cocktail (ook non-alcoholisch mogelijk), 1 fles huiswijn naar keuze per 2 personen, mineraalwater, koffie/thee service. €99 p.p.

Jubileum menu 9 gerechtjes

Noordzee Krab, tomaat, koriander, gember
***
Zeerbaars, citrus, avocado, parmezaan, watermeloen
***
Bio-eendenlever, aardappel, prei, krenten
***
Gnocchi, beenmerg, gevogelte, tomaat
***
Buikspek, coquille, knolselderij, wortel, soja
***
Grainfed Beef, witte asperge, bearnaise
***
Lam, ratatouille, fenegriek, roseval
***
Munster, appel, abrikoos, kardemom, ui
***
Witte chocolade, aardbei, limoen, basilicum, rabarber

Geldig van 1 juni t/m 30 augustus. Enkel op reservering.

Over Restaurant Infini

"Het samenspel van moderne kunst en rustieke elementen maakt van deze elegante villa een heerlijke plek, het terras is het mooiste van Zuid-Limburg! De ambitieuze chef kiest resoluut voor een moderne keuken, met zeer bewerkte borden als resultaat. De soufflé, een specialiteit van het huis, is een absolute aanrader!"

Botterweck 3
6286 DA, Wittem

Maandag 18:00 - 21:00
Dinsdag Gesloten
Woensdag Gesloten
Donderdag Gesloten
Vrijdag 18:00 - 21:00
Zaterdag 12:00 - 20:00
Zondag 12:00 - 20:00
Volg ons op social media