De Haselderhof in Top 100 van de koffietest

26 september 2018

De Haselderhof in Top 100 van de koffietest

De Haselderhof genoteerd op plaats 35.

Restaurant De Haselderhof is gelegen aan de voet van de historische Kasteelruïne van Valkenburg. Op het terras kijk je uit over het Geulstadje.
Koffie: (lungo) € 2,20
Espresso: € 2,20
Cappuccino: € 2,40
De lungo wordt in een dikke porseleinen kop voorgeschoteld en oogt prachtig. De crema werkt zeer uitnodigend. Het mondgevoel is zacht, niet heel vol. Hij gaat mooi rond en overheerst nergens. De temperatuur is perfect en de smaak is zacht en fruitig. Een heerlijk fris zuurtje voorin en we proeven ergens ook iets van rood fruit en tonen van (gebrande?) noten. De koffie werkt dorstlessend en fris. Hij is zacht, maar niet eenvoudig.